COFFEE STORY 푸우시로 2018. 3. 2. 17:05
저는 커피를 무척 좋아합니다. 커피를 너무 좋아한 나머지, 커피를 집에서 직접 볶아먹습니다. 사람들은 이걸 홈 로스팅이라고 부르더군요~ 홈 로스팅을 시작한 지 벌써 5년이 넘었네요. 처음에 시작할 때는 매번 그 아까운 생두를 새카맣게 태우기 일쑤였습니다. 한 일년정도를 밸런스를 맞추기가 너무 힘들었습니다. 남아메리카, 중앙아시아, 동남아시아, 아프리카 등등 커피를 각 대륙별로 볶아서 맛의 차이를 느껴보고, 열의 세기나 불 조절로 맛도 조절해 보고 각 커피를 섞어서 블랜딩도 해보는 재미가 아주 일품입니다. 커피에 대해서 할 말은 많지만 너무 많아서 여기까지만 할게요~ 저는 사람을 처음 만날 때 꼭 묻는 질문이 있습니다. 커피 좋아하세요?
중국 이야기 푸우시로 2018. 3. 2. 16:40
출처 : 연합뉴스 링크 : http://www.ytn.co.kr/_cs/_ln_0104_201803021610068217_005.html 내용 : 중국의 한 12살 학생이 개학을 앞두고 방학 숙제에 대한 부담감을 이기지 못하고 15층 건물에서 뛰어내리는 사고가 발생했다. 지난 1일(현지 시각) 중국 매체 상하이스트는 지난주 장시성 푸저우시의 한 15층 아파트에서 익명의 12살 초등학생이 뛰어내렸다고 보도했다. 학생의 어머니는 초등학교 6학년인 딸이 개학을 앞두고 겨울방학 숙제를 다 못했다는 압박감에 극단적인 선택을 한 것 같다고 설명했다. = 중략 = 실제로 중국의 초중고 학습량이 엄청납니다. 주변의 초등학생 부모들을 보면 아이가 방과 후 숙제를 다 못할까 봐 안절부절 하는 경우를 많이 보았습니다. 방학..
중국어 이야기 푸우시로 2018. 3. 2. 00:01
중국에서 커피를 주문할 때 용어를 몰라 난감하시죠? 커피 종류를 한번 준비해 봤습니다. 시리즈로 계속 올릴게요~ 咖啡的种类有哪些? (커피의 종류?)浓缩咖啡 nóngsuō kāfēi 농-수워-카페이 (에스프레소)马琪雅朵 mǎqíyǎduǒ 마-치-야-두워 (마키아또)美式咖啡 měishì kāfēi 메이-스-카페이 (아메리카노)白咖啡 bái kāfēi 바이-카페이 (플렛화이트)拿铁咖啡 nátiě kāfēi 나-티에-카페이 (카페라떼)康宝蓝 kāngbǎolán 캉-바오-란 (꼰파냐)卡布奇诺 kǎbùqínuò 카-부-치-누워 (카푸치노)摩卡咖啡 mókǎ kāfēi 모워-카-카페이 (까페모카)焦糖玛琪朵 jiāotáng mǎqíduǒ 지아오탕-마-치-두워 (캬라멜 마끼아또) ★ 중국어에 대한 도움이 필요하시면 푸우시..